Muntofu udang jamur kuping. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Cocok jg dikala tubuh sedang kurang fit,krn makanan ini mudah di kunyah dan telan.
Selain tofu yg halus, tapioka sebagai pengental masakan bisa 'melicinkan' makanan.
Di resep kali ini saya hanya pake udang saja.
Perlu anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu olahan muntofu udang jamur kuping ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan partner. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab membuat muntofu udang jamur kuping ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan muntofu udang jamur kuping ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan muntofu udang jamur kuping ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya masakan muntofu udang jamur kuping nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Komposisi Muntofu udang jamur kuping:
- Perlu 4 buah untuk tahu halus.
- Perlu 250 gram udang, kupas.
- Anda perlu 1/2 genggam - jamur kuping kering.
- Persiapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Berikan 1 iris dari jahe.
- Anda perlu 3 dari bawang pre (bole dikurangi ya, kalo kami semua doyan).
- Anda perlu 2 sdm - saos tiram.
- Berikan 1 sdm dari kecap ikan.
- Berikan 2 sdm dari arak masak /angciu.
- Anda perlu 1/4 sdt - merica bubuk.
- Persiapkan 750 ml untuk air.
- Anda perlu 1 sdt - minyak wijen.
- Anda perlu - Garam gula se cukupnya.
- Anda perlu Pengental:.
- Berikan 4 sdm dari tapioka/kanji.
- Memerlukan 4 sdm - air.
Hai ViLovers Tahukah kamu kalau Jamur yang satu ini sangat bermanfaat bagi kesehatan apalagi untuk penderita Kolesterol karena Jamur kuping bisa menghambat. Bahan " : oyong/ gambas : udang + jamur kuping + bihun : garam gula penyedap : bawang putih + jahe. Selain mudah ditemukan di pasar, jamur kuping juga murah dan bisa meningkatkan tekstur masakan agar lebih sedap di mulut. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning?
Selanjutnya masakan Muntofu udang jamur kuping untuk proses nya:
- Siapkan semua bahan. Rendam jamur kuping hingga lunak, lalu iris2. Potong kotak tahu, iris bawang pre. Cincang bawang putih dan siapkan jahe. Cincang kasar udang kupas..
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan udang cincang, aduk- aduk. Beri 1 sdm arak masak dan merica. Aduk rata..
- Masukkan jamur kuping yg sudah diiris. Aduk2. Kemudian masukka. Tahu halus..
- Beri air dan bumbu2. Masak hingga semua bahan matang. Tes rasa, jika sudah pas aduk larutan pengental, kemudian masukkan ke dalam masakan sambil diaduk. Masak hingga mengental, masukkan daun bawang pre iris, aduk rata. Matikan api..
- Pindah piring saji dan siap dinikmati. Tips: jika suka setelah ditaruh diatas nasi, bole dikasi sedikit kecap manis diatasnya ya..
Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang biasa dikonsumsi oleh banyak orang. Jenis jamur ini dapat dibiakkan dalam berbagai cuaca dan di berbagai musim. Masakan mudah semua pasti bisa Bahan: Cabe merah Cane kecil B.merah B. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan muntofu udang jamur kuping yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary anda, sampai jumpa.
