Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua). Pembuatan bakso jamur kuping ini cukup mudah, dan bagi Anda yang berminat dan ingin mencobanya dirumah berikut kami berikan resep Bakso. Haluskan/blender jamur kuping dan peras airnya (buang). Masukan tepung sagu, garam, lada dan minyak.
BUMBU : Bawang merah dan bawang putih,cabe rawit, garam,lada bubuk..
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata.
Bisa anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari resep masakan bakso ayam jamur kuping (lohua) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab memasak bakso ayam jamur kuping (lohua) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan bakso ayam jamur kuping (lohua) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Pembuatan bakso jamur kuping ini cukup mudah, dan bagi Anda yang berminat dan ingin mencobanya dirumah berikut kami berikan resep Bakso. Haluskan/blender jamur kuping dan peras airnya (buang). Masukan tepung sagu, garam, lada dan minyak.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan bakso ayam jamur kuping (lohua) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 3 step mudah, supaya kuliner bakso ayam jamur kuping (lohua) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan untuk Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua):
- Siapkan 250 gr - daging paha ayam giling.
- Memerlukan 1 batang wortel potong kotak kecil2.
- Sediakan 3 lembar - jamur kuping potong kotak kecil2.
- Perlu 1 putih telur.
- Siapkan 3 sdm tapioka.
- Sediakan 1 sdm bawang putih cincang + 1 sdm minyak.
- Sediakan 3 sdm untuk bawang merah goreng.
- Anda perlu Secukupnya dari garam, kaldu ayam bubuk, lada.
- Persiapkan 1/2 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1/2 sdt - gula.
- Siapkan Kuah.
- Berikan 800 ml untuk air.
- Anda perlu 1 batang seledri.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih halus.
- Memerlukan 2 siung - bawang merah halus.
- Siapkan Secukupnya - garam, kaldu ayam bubuk, lada.
- Perlu 1 sdm untuk minyak untuk menumis.
- Berikan - Pendamping.
- Siapkan dari Mie/soun.
- Anda perlu - Bawang goreng.
- Persiapkan dari Sambal.
Usut punya usut, jamur kuping ternyata dapat mengatasi panas dalam, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mencegah Jamur kuping memang paling enak dimasak dengan kuah yang gurih. Nah, kalau Anda biasa memasak jamur kuping dengan resep. Bakso ayam dengan tekstur garing dari jamur kuping, warnanya menarik dengan tambahan wortel. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia.
Dibawah ini resep Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) untuk proses nya:
- Tumis bawang putih hingga mulai kecoklatan. Campur dengan ayam, garam, kaldu, lada, gula, bawang merah goreng, jamur, wortel, putih telur aduk rata, masukan bertahap tapioka sambil aduk dengan tangan sampai kelihatan daging menempel dengan tapioka, konsistensi sedang..
- Buatkan bulat2 dengan tangan atau dengan 2 sendok, masukan ke air yang sudah mendidih, masak hingga bakso mengapung, koreksi rasa. Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih, seledri, garam, lada, kaldu bubuk masak lagi hingga wangi seledri keluar..
- Masak air sampai benar2 mendidih, matikan api, masukan soun, aduk2 hingga lunak, tiriskan. Masukan soun di mangkok saji, tuang bakso dan kuah sajikan dengan bawang goreng dan sambal..
Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti. Dengan berbekal jamur kuping anda bisa berkreasi dan merasakan kelezatan jamur yang memiliki nama Jamur kuping juga telah dijadikan sebagai bahan berbagai masakan seperti sayur kimlo nasi goreng jamur tauco jamur.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan bakso ayam jamur kuping (lohua) yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di catatan anda, :).
