Rendang Padang Otentik. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. RendangUniEli.com menyediakan rendang padang, rendang ayam, rendang paru, rendang telur, rendang kentang, rendang jengkol.

Rendang Padang Otentik Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa Cara membuat rendang yang rasanya otentik khas Minang. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.

Bisa kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep olahan rendang padang otentik ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman. siapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena mengolah rendang padang otentik ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner rendang padang otentik ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. RendangUniEli.com menyediakan rendang padang, rendang ayam, rendang paru, rendang telur, rendang kentang, rendang jengkol.

Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan rendang padang otentik ini. kita sedikit banyak memerlukan 23 bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 13 langkah, supaya olahan rendang padang otentik nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.

Resep bahan untuk Rendang Padang Otentik:

Sediakan 1 kg untuk daging potong kecil atau sesuai selera.
Sediakan untuk Bumbu kering (dihaluskan-blender) :.
Memerlukan 15 biji untuk cengkeh.
Anda perlu 1 butir - pala (kupas cangkang).
Persiapkan 2 btg kecil kayu manis.
Anda perlu 4 butir dari kapulaga (kupas kulitnya).
Anda perlu 3 butir untuk peka.
Sediakan 1 butir untuk cabe areuy (bentuknya spt buah pinus kecil panjang).
Persiapkan 1 sdt - merica butir.
Memerlukan dari bumbu basah (blender) :.
Anda perlu 1/4 kg cabe tanjung/keriting (kalo mau pedes).
Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
Sediakan 5 butir bawang putih.
Siapkan untuk stg ruas jahe.
Sediakan 1 ruas dari kunyit.
Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
Memerlukan 1 bonggol dari sedang lengkuas.
Siapkan dari daun celupan :.
Memerlukan 10 lembar dari daun jeruk.
Siapkan 3 lembar - daun salam.
Persiapkan 3 batang - sereh geprek lalu ikat.
Sediakan 1 lembar - daun kunyit (kalo gak ada bisa skip).
Siapkan 1500 ml untuk santan kental (buat dari 2 kelapa).

Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri.

Selanjutnya olahan Rendang Padang Otentik untuk langkah-langkah nya:

Siapkan semua bahan biar engga ribet, siapkan bumbu kering, basah, dedaunan.
Santan digodog dulu sampai matang (kalo santan pecah gpp kok).
Jangan lupa setelah daging di potong sesuai selera, cuci hingga bersih dari darah. Bagian daging yang paling cocok adalah bagian sandung lamur karena banyak serat dan lemak, untuk bagian khas dalam akan cepat hancur karena proses pemasakan yang cukup lama.
Setelah semuanya disiapkan, tumis bumbu basah hingga matang kurang lebih 2-3menit dengan api sedang (tidak usah terlalu banyak minyak karena nanti santan juga akan keluar minyak).
Masukan bumbu kering pada tumisan bumbu basah, dan dedaunan.
Masukan daging sapi, aduk hingga daging mengeluarkan air, lalu ungkep sampai air habis.
Setelah air dari daging surut masukan semua santan, warna masakan akan pucat oleh santan its ok, aduk sesekali agar tidak gosong di bawah.
Masukan garam, gula dan vetsin jika suka.
Masak dalam api kecil sampai warna masakan berubah kecoklatan dan santan mengeluarkan minyak, kurang lebih 1-2 jam.
Note : jangan terburu2 dalam memasak rendang yah, karena justru semakin lama memasaknya hasilnya akan lebih sedap dan bumbu matang sempurna. Setelah dingin, rendang dapat disimpan di frezeer hingga 1-2 bulan. Tapi siapa sih yang mau nyimpen rendang lama-lama ? hehheee.
Note : kalo dagingnya nambah banyak 2-3-4-5kg, misal daging sekilo+ayam sekilo+telur sekilo, tetep pakai bahan 2kilo (telur boleh tidak dihitung karena tidak menyerap bumbu) bumbu keringnya dan santan bisa dikali jumlah kiloan daging ya, bumbu basah dan dedauanan bisa diatur aja sesuai selera. Semakin banyak lengkuas maka semakin banyak bumbu rendang tersisa, jadi kalo mau nambah banyak bumbu jadinya tambahin aja lengkuasnya.
Note : kalo mau campur dengan ayam bisa tapi ungkep dulu ayam pakai bawang putih, merica ketumbar, garam, lalu goreng kering agar daging tidak mudah hancur. Masukan ayam 30menit sebelum beres, kalo bareng dengan daging pasti hasilnya hancur.
Selamat mencoba !!.

Rendang and Otentik Dishes , from Indonesia. rumah makan padang savory side dish spicy shrimp stacks table top view traditional traditional food udang balado vegetable west sumatra wooden. Rendang is a Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?

Tadi sudah kita catat tentang resep olahan rendang padang otentik yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep kuliner di buku anda, :).