Cah jamur kuping/jamur hitam. Menu untuk para vegetarian, saya sebut demikian karna biasanya para vegan dan vegetarian sangat pinter mengolah aneka jamur-jamuran. Lihat juga resep Jamur Kuping Hitam Crispy enak lainnya. Resep 'jamur kuping hitam' paling teruji.
Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di pasar.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Dapat anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep masakan cah jamur kuping/jamur hitam ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak dan teman. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab membuat cah jamur kuping/jamur hitam ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan cah jamur kuping/jamur hitam ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Menu untuk para vegetarian, saya sebut demikian karna biasanya para vegan dan vegetarian sangat pinter mengolah aneka jamur-jamuran. Lihat juga resep Jamur Kuping Hitam Crispy enak lainnya. Resep 'jamur kuping hitam' paling teruji.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan cah jamur kuping/jamur hitam ini. anda sedikit banyak memerlukan 9 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya masakan cah jamur kuping/jamur hitam nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Komposisi - Cah jamur kuping/jamur hitam:
- Berikan 1 ons untuk jamur kuping kering (rendam air panas).
- Siapkan 1 ikat dari sawi hijau (cuci lalu potong) ).
- Anda perlu dari Bawang putih (iris2).
- Sediakan Bawang merah (iris2).
- Siapkan - Cabe rawit sesuai selera(potong kecil).
- Berikan 1/2 bgkus dari Terasi (saya pakai ABC).
- Siapkan 1 sdm untuk saos tiram.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Perlu dari Air.
Selain jamur kuping merah, terdapat juga jenis jamur kuping yang bentuknya sangat mirip yaitu jamur kuping hitam (Auricularia polytricha). Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat.
Dibawah ini olahan Cah jamur kuping/jamur hitam tentang pembuatan nya:
- Siapkan semua bahan, cuci jamur setelah direndam dan potong sesuai selera.
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, dan terasi (oiiya terasinya dibakar dlu yah biar lbih wangi).
- Setelah itu masukkan jamur kuping dan aduk2 sampai jamur agak lembek tambah sedikit air,.
- Tambahkan secukupnya saus tiram dan masukin daun sawinya, aduk-aduk sampai rata, kalau saya ngga pakai garam ya bun, mnurut saya udah enak pakai sausnya aja.
- Koreksi rasa, kalau suka asin bisa tambah garam atau penyedap rasa 😊, kalau sudah pas dilidah bisa langsung angkat dan sajiikan,,,.
Jamur shitake ini paling enak dimasak dengan bumbu saus tiram, dibuat menjadi beef jamur shitake lada hitam, brokoli siram saus jamur shitake, cah tauge Jamur kuping ini bisa kamu olah menjadi aneka tumisan dan sup. Dicampur dengan berbagai sayuran, daging, dan bahan makanan lainnya. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Langsung ke: navigasi, cari Jamur kuping hitam Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Divisi: Kelas: Ordo: Famili: Genus: !esies: Fungi Basidiomycota Heterobasidiomycetes Auriculariales Auriculariaceae Auricularia A. polytricha. Jamur kuping terdiri dari dua jenis yaitu jamur kuping putih dan jamur kuping hitam.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan cah jamur kuping/jamur hitam yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di buku kita, semoga menginspirasi.
