Kasutera / Castela / Bolu Jepang. The Best Castella Recipe (Moist and Gooey Kasutera Sponge Cake) Who can resist the moist and sweet Japanese honey sponge cake made with egg, bread flour, honey, and sugar. Japanese Castella Cake, or Kasutera (カステラ) in Japanese, is a popular Japanese honey sponge cake which was originally introduced by the.
Sebagian orang juga sebut CASTELA, padahal aslinya kue ini berasal dari Spanyol lalu dibawa sama orang Portugis lho.tapi akhirnya jadi bekennya di Nagasaki 😄 Mungkin udah gak aneh.tp aku pilih yang simple aja.ceritanya.
Description: Castella Atau Kasutera Dalam Lidah Jepang recipes. jepang, memiliki penamplian yang. cukup mewah dan menggoda.
Padahal kalau dilihat dari bahanbahannya, kue ini sangat sederhana dan mudah dibuat.
Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep masakan kasutera / castela / bolu jepang ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab mengolah kasutera / castela / bolu jepang ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
The Best Castella Recipe (Moist and Gooey Kasutera Sponge Cake) Who can resist the moist and sweet Japanese honey sponge cake made with egg, bread flour, honey, and sugar. Japanese Castella Cake, or Kasutera (カステラ) in Japanese, is a popular Japanese honey sponge cake which was originally introduced by the.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan kasutera / castela / bolu jepang ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan kasutera / castela / bolu jepang ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 6 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 10 tahapan, supaya masakan kasutera / castela / bolu jepang nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan dari Kasutera / Castela / Bolu Jepang:
- Anda perlu 3 butir - kuning telur.
- Berikan 3 butir putih telur.
- Memerlukan 65 gr dari gula pasir.
- Sediakan 50 gr untuk terigu hard / protein tinggi.
- Siapkan 2 sdm untuk madu encerkan dengan 1 sdm air hangat lalu aduk ya.
- Siapkan 1 1/2 sdm untuk green tea powder larutkan dengan 4 sdm susu UHT.
Kasutera is a traditional Japanese sponge cake made with sugar, flour, eggs, and starchy syrup. Kasutera is so adapted to the Japanese cuisine that there is even a baby kasutera, a small-sized version of the cake that is traditionally prepared for numerous Japanese festivals. Castella atau Kasutera (カステラ) adalah kue bolu dari Jepang, berbentuk persegi panjang yang dibuat dari gula, telur, tepung terigu, dan mizuame (gula cair dari pati). Castella terkenal sebagai kue khas Nagasaki, walaupun kemungkinan besar berasal dari Spanyol.
Berikut ini olahan Kasutera / Castela / Bolu Jepang untuk pembuatan nya:
- Pertama kocok dulu putih telur ya..sampai mengembang dan soft peak. Kalau baskom dibalik..gal tumpah..
- Turunkan speed mixer, masukka kuning telur satu satu,..aduk terus hingga rata.
- Masih speed rendah, Masukkan madu yang sudah diencerkan.
- Masukkan tepung, mixer sampai rata,matikan mixer ya...
- Terakhir masukkan larutan green tea susu dan cukup aduk pakai spatula..aduk bolak balik ya..dari atas kebawah..sampai merata hijaunya. Tapi jika ingin ada belang2 juga boleh...jangan diaduk hingga menyatu betul...yang nantinya setelah matang..akan didapati guratan2 hijau yang lebih tua...unik juga😙.
- Tuang ke dalam loyang kecil yang sudah dilapisi kertas sekelilingnya, karena adonan ini kalau di panggang cenderung nempel sama si loyang😁.
- Panggang sekitar 30-35 menitan sampai matang di suhu 160 derajat. Jika pakai oven tangkring cukup api sedang..
- Setelah matang, angkat bongkar dari loyang..lalu atasnya oles dengan madu biar agak basah mengkilat...kalau aku sih gak dioles karena memang tidak mau kemanisan..apalagi aslinya di Jepang kue ini setelah matang, panas2 langsung dibungkus alumunium foil dan diinapkan semalaman..keesokan harinya dimakan semakin enak jadi lembab2 kenyol2 gitu...haha memang..kue ini menul2 kenyal..hihi..enak buat digigit lho...ini karena no fat dan pakai terigu protein tinggi..cocok buat yg diet nih 😄.
- Nah kue ini kl dipotong kecil2 lalu dipanggang dengan suhu rendah..jadilah bolu kering. Enak juga lhooo...aku udah coba. Agak seret memang..tp tetep enak..siapin aja teh anget buat dorongg...hehe.
- Maaf hp low bet banget gak sempat foto2 jadi foto hasil akhir aja yang sempat😔.
El bizcocho kasutera o castella es uno de los postres más famosos de Japón. ¡Aprende a preparar la receta original y disfruta de su textura suave y esponjosa! Forra el molde donde hornearás el kasutera con papel de hornear. Posteriormente, vierte en él la masa del bizcocho japonés. Japanese Dessert Recipe: Kasutera (Japanese Sponge Cake). The name is derived from Portuguese Pao de Castela, meaning "bread from Castile". · Honey Kasutera (Honey Castella) - fine textured Japanese sponge cake raised solely by egg foam.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan kasutera / castela / bolu jepang yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kalian, terima kasih.
